深圳微年光
探求深圳每一寸欣喜
①开在艺术村的“百年院子餐厅”
②店里有30多件参展做品
③主打分子打点，菜品也是艺术品
④一份套餐，14道菜，1人吃
⑤一周换一次菜单，要提早预定
...
从来深圳再有如许的地点
▲该做品《个中一个玉环》参与了往年的深港双年展
▼01深圳不舍得拆的百垂老宅这是一条底本要被拆迁的百垂老村，但因近几年倏忽间集合了上百位艺术家在这边寓居，老村摇身一变鳌湖艺术村，才让这个老村躲过了拆迁的运道~
虽说是餐厅，但原本更像是个艺术展览，每到一处都是全心安插的艺术品~
02能够吃进肚子里的艺术品原本这家店的艺术feel，不只仅在于每一处全心摆放的雕刻亦或是油画，更在于它的菜品！她家的艺术家套餐，初志是供艺术家谈爱情和单独发愣时食用~
鳌虾在潮州
这是套餐里最贵的一路菜，新西兰鳌虾就像在享用泡泡浴，鲜甜的虾肉碰上潮州的生腌汁，是很接地气的滋味~
一口
对，它即是方才够一口的菜品，并且一定一口闷。放进口中，刹时爆开了酸奶夹心，让人出其不意~
吃完禁不住目击一下这一口究竟是体验了奈何的分子浸礼。从来是酸奶球化的历程，按挨次浸入到海藻水-干清水-钙水-干清水，末了成型出品~
烟熏脆皮鸽
这份中西连系最显然的分子打点——烟熏脆皮鸽，用柠檬香木屑哺育过，再合上盒子才端到餐桌前的，本身食用前也要缓缓翻开盒子，典礼感统统~
黑吃黑
这道菜果然是一团黑，会让人猎奇内里是甚么，乃至发端推测滋味怎样。全面碟和菜品搭配起来毫无违和感，碟面上再有墨鱼汁的装点，禁不住全面放嘴里~
Emm...满是生蚝的鲜甜，那股食材自身的滋味可不会扯谎，酱汁让口感变得更丰裕。
五甲大队的香椿
东家娘旁说道这是她本身最爱的一路菜，五甲大队是山东一条村的名字，而香椿是家里用盐腌制保管下来的，会准时从老家运过来~于是也会尤其顾惜这股家里的滋味~
再有这些充足典礼感的菜
这家店的中西餐混搭得很到位，每道菜的回忆都很粗浅，从艺术打点的碰撞，到装菜的器皿，摆桌上的小枝丫等用心的小细节，都让人感想典礼感满满~
蟹肉蟹膏和雪梨一同搭配的心太软炖蛋，每吃一口都感想充足能量~
炖足4个小时的吞拿鱼松茸汤，口盅装的，想大口喝却又不舍得喝完~
艺术细胞发财的黄金海岸，枯叶上会爆浆的菇菇，每周一换的酒啊酒，颜值很高的带子椰菜酱，再有抹茶面，海盐蛋糕...
这一整份分子打点套餐共管14道菜，￥一份，供1人食用，食历功夫有点长，约为两个钟~为了不影响品尝下一路菜，每两道菜之间都须要让味蕾停顿片刻儿~
03东家娘是行状艺术家“本身和伙伴的艺术做品大大都没有被收藏，放在栈房里不如放在一个群众空间，倘使艺术是传达心思的序言，理当让更多人看到。”东家娘如是说~
店里有靠近30个做品，油画，雕刻，灯光安装都有。照相师到达都统统被哺育昔日，曾经遗忘手上的劳动尽管赞赏起来~
菜单每周一换
菜单计算得简朴随便，以套餐的样子，一份套餐一份菜单，吃得饱+养分平均都不放过，连名字也是很用心起的~
进门要按暗码锁由于做的私房餐厅，于是店里激励预定样子（关联方法看文末）。当你预定胜利后，客服会直接发住址和进门暗码给你~从这边发端即是满满恭候感~
招引attract
龙华区观澜街道牛湖老二村号（美利胶带厂当面）
元/套餐，元/套餐
周二至周日12:00-15::00-22:00（周一店里停顿）
/-
niuhuzhaoyin
1.须要提早预定，提倡最少提早一天~
2.店里主打套餐，不必害怕吃不饱，分量未几然则菜式很足~
3.不要顾着摄影，而忘了去真实的享用一下食品的典礼感~
乘车/开车导航至“美利胶带厂”，就在当面的小路里~
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