俗话说病从口入，很多人得病就是因为不注重生活的细节，例如去超市买蔬菜的时候有没有留意过捆绑蔬菜的胶带呢。最近有关蔬菜上甲醛超标数倍的信息引起了网友的热议，很多人都担心自己买来的蔬菜对身体造成伤害，为此记者走访了菜市场和超市，也请了有关部门用实验说话。记者某超市看到，生鲜区里的不少蔬菜都绑着蓝色的胶带，品种有卷心菜、韭菜、芦笋等。据工作人员介绍，用塑料胶带对蔬菜进行捆绑，一来可以减少蔬菜的受损率，二来也便于摆放整齐。他们采用的胶带都是公司总部统一配送的，每个门店只是负责进行捆扎。记者观察到，超市的蓝色胶带上都注明了“定制胶带检验合格”的字样。随后，记者联系到超市相关负责人得知，他们使用的绑带都是由通标标准技术服务经过严格的检验，符合相关标准。而在另一家超市，记者同样看到生鲜区里有不少蔬菜使用了蓝色的胶带进行捆扎，有公司的统一标志，并且他们的做法更加细致。在每个蓝色胶带的下面，直接接触蔬菜的部分都包裹了一层透明的保鲜膜或者包装纸。工作人员表示，他们的捆扎打包工作在总部已经做好了，然后再配送到各个门店，所用的胶带也是公司统一采购，经过检验的，没有直接接触蔬菜，不会对人体造成伤害。针对市场上捆绑蔬菜的胶带，记者咨询了检测机构的工作人员。工作人员把蔬菜接触胶带的部位和没接触胶带的部位分割开，再把接触胶带的蔬菜部分模拟家庭洗菜过程进行清洗。测试结果显示，与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标十倍！有专家表示，超市里用于捆绑蔬菜的胶带，主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民将粘有胶带残留物的蔬菜进行高温烹饪，或者用一些溶剂清洗，部分化学物质就会分解、溢出，如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜，会对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。专家还指出，目前超市所使用的胶带基本属于工业级胶带，建议消费者购买蔬果后，胶带接触到的部分尽量连皮削掉，或直接扔掉。并且蔬菜要经过清洗，或者干脆把接触部分这块去掉。这样对健康是有保证的。专家解释说，甲醛、苯、二甲苯等物质均具挥发性，尤其在温度较高的条件下挥发速度更快，且胶带与蔬菜接触面很小，甲醛等物质为水溶性，洗涤或烹饪中也会消失。胶带蔬菜一般为超市分装时使用，与蔬菜接触时间较短，一般都在几个小时以内，不足以形成迁移。专家表示只要是正规渠道的胶带都是没有问题的。不少网友纷纷支招，“可以用保鲜膜代替胶带捆绑蔬菜，既能绑住菜，又能保鲜”。也有网友表示：“可以在胶带和蔬菜之间隔层纸，这样蔬菜和胶带就不会直接接触。”还有网友支招用塑料绳、草编绳直接捆绑蔬菜或者是使用环保袋。这些年随着超市环保意识的提高和经营管理的规范化，很多超市已经越来越多地开始使用保鲜袋或者保鲜膜对生鲜蔬菜进行包装，直接使用胶带捆扎的情况也在逐年减少。
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