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在我国网上只要一聊起甲醛问题，很多人第一时间想到的都是新房装修的甲醛问题，或者很多用于房屋装修比较劣质的涂料上面。但是其实大家还是忽略一个地方，那就是我们日常生活中最长去的超市蔬菜食品区。
甲醛其实非常容易融水，对于很多商家来说，这种融水甲醛可以提高蔬菜食品鲜亮度，并且还可以对食品保鲜，可以让蔬菜长时间不腐败而保持新鲜美观。很多人知道商家有很多都用此招，基本上买完菜回家都会将蔬菜焯一下水，但是对于一些“甲醛菜”来说，其实焯水也无法消除。所以大家为了家人的身体健康最好这几类菜不要买，因为这些菜很可能就是“甲醛菜”。
一、“黑心”商贩为保鲜煞费苦心
如今的商贩为了让自己售卖的蔬菜商品可以卖的更好，并且卖的时间更久对于保鲜方面可算是煞费苦心，在很久以前没有“甲醛菜”出现的时候，很多商贩都会使用窖藏法、土埋法进行保存蔬菜。所以在过年或者在寒冷的冬天里才能有看着比较新鲜的大白菜以及白萝卜进行购买。
即使是这种保鲜法也是需要牺牲蔬菜外层一些面貌才能保证的，就比如大白菜使用窖藏法，在售卖的时候就必须除去外面很多层菜叶才能保证内部菜心的新鲜。而如今商家发现了一种省时省力的“方法”那就是使用“甲醛”喷洒一些应季蔬菜，用这种办法会有效的提升蔬菜的保质期，并且让很多蔬菜外观看起来显得非常新鲜。
虽然这样对这些商贩来说节省了很多成本，但是对广大消费者来说，买回家无异于在吃慢性毒药。接下来，就与大家盘点一些在菜场会经常碰到的一些风险“甲醛菜”，也许大部分人都中招了，一定要注意！
1.塑料胶带捆绑的蔬菜
大家都会发现，在很多超市或者菜摊，为了让蔬菜在货架摆放有形，很多蔬菜都会用线绳或者塑料胶带捆绑起来。尤其在一些蔬菜处理区，商家为了把剩余菜品卖光都会使用塑料胶带进行打包售卖。
而“甲醛”这个问题就出现在这种塑料胶带上，因为塑料胶带是属于工业制品的一种，多多少少都会含有甲醛的，商家如果使用塑料胶带进行捆绑，塑料胶带与蔬菜接触的一些地方就会导致甲醛残留，也就直接增加了蔬菜含有甲醛的风险。
所以大家逛超市的时候尽量不要选择使用塑料胶带捆绑的蔬菜，尽量选择使用麻绳或者线绳捆绑的，或者购买一些直接使用袋子包装的蔬菜。
2.袋装的娃娃菜或金针菇
除了很多使用塑料胶带捆绑的蔬菜，大家如今在购买火锅食材的时候都会发现，有些金针菇或者小娃娃菜都是直接使用封胶袋装的。并且买回家只要不拆这些商品包装袋，这些蔬菜食品的保质期似乎非常长，一旦撕开包装就需要在很短时间内食用完毕，不然很快就会坏掉。
其实奥秘就出现在这些袋子里，有些商家为了让这种封装蔬菜可以保持长久鲜度，一般会在封装的时候向袋内灌装一小部分甲醛气体进行保鲜，而大家在购买的时候只需要挤开封装问一下味道就可以，因为含有甲醛气味非常刺鼻，只要大家觉得气味不太对，就千万不要购买，也不要抱着有任何侥幸心理。
3.粉丝
说到火锅食材，其实在全国很多地方很多人会在吃火锅的时候下一份粉丝，主要就是吃粉丝的味道以及爽滑的口感。而一些不法商家为了让自己售卖的粉丝口感更好、看起来更加明亮通透，一般都会在制作粉丝的时候加入少量甲醛，所以大家在购买粉丝的时候一定也要擦亮眼睛，尤其是对一些袋装粉丝，大家在打开包装的时候，一定要去先闻一下味道，如果出现味道刺鼻辣眼睛的情况，尽快处理，为了健康不要再食用了。
4.嫩白的豆腐
嫩白的豆腐一般在市场也非常受欢迎，不仅富含膳食纤维还含有很多营养，但是大家在夏天购买豆腐的时候一定要小心。由于夏季温度高，很多豆腐的保质期都非常的短，凌晨制作的豆腐很可能没到中午就已经变质发酸了。
为了解决这个问题，很多商家都会在制作豆腐的时候加入几滴甲醛来保险。所以大家在购买的时候一定要注意，颜色特别白或者除了豆腥味有着其他味道的豆腐一定不要购买，因为正常的豆腐都是有点微微泛黄的，气味也仅仅只有豆腥味。
二、扩展阅读：
说完这些容易被“泡甲醛”的菜，我们再来聊聊生活中房子里和车子里等地方应当如何有效去甲醛。
其实现在去甲醛的方法有很多，现在分享两种比较常用和有效的：
1、通风法
通风法不必过于解释，就是通过空气的流动，将有害气体排到室外，这是一种简单有效的方法，唯一不足之处是甲醛释放周期长，一般要三年到十五年，装修后将新房空闲三年以上显然不现实。因此单靠通风法还达不到要求。
2、利用科学力量去甲醛
关于甲醛问题，我们也一直都很
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